ALGFresh Einkehrtipp: Angerl Alm
31.07.2009 - 10:21, Kategorien: ALGFresh Einkehrtipp | St. Johann in Tirol | Kulinarik
Nach einer fordernden MTB-Tour ist Après-Bike natürlich Pflicht. Bei der Angerlalm-Tour kehrt man auf 1.102 m in eine ganz wunderbare Alm ein - in die Angerl Alm. Hier duftet’s nach frischem Heu und es gibt hausgemachte Köstlichkeiten. Und weil die Tour nicht gar so lang ist, kann man hier ruhig ein bisserl längen sitzen bleiben.
Auf der Terrasse der Angerl Alm erwartet dich eine wunderbare Aussicht auf die östlichen Gipfel des Kaisergebirges sowie auf die gewaltige Maukspitze mit 2.231 m und die Lärchenspitze mit 2.122 m.
Kulinarisch wirst du in der Angerl Alm genau so verwöhnt, wie man sich das auf einer Alm so wünscht - mit ganz viel Selbstgemachten: knusprigem ofenfrischen Brot, würzigem Käse, zartem Speck und die frische Milch darf natürlich auch nicht fehlen. Eine ..
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ALGFresh Einkehrtipp: Sonnalm
17.07.2009 - 12:38, Kategorien: ALGFresh Einkehrtipp | Turracher Höhe | Kulinarik
Wer die einzigartige Landschaft der Nockberge nicht nur sehen, sondern auch schmecken will, gönnt sich ein Stamperl Zirbenschnaps. Auf der Sonnalm wird dieser aromatische und für die Region typische Schnaps noch selbst hergestellt. Für diesen Genuss kürzt man seine Wandertour auch gern mal ein bisschen ab!
Wer in den Nockbergen unterwegs ist, findet hier die größten zusammenhängenden Zirbenbestände Europas. Diese prägen nicht nur die Landschaft, sondern sind auch Grundlage für eine unvergleichliche Schnaps-Spezialität. Darum darf bei einer zünftigen Hütteneinkehr auf der Turracher Höhe vor allem eins nicht fehlen: ein ausgezeichnetes und aromatisches Stamperl Zirbenschnaps. Eine gute Gelegenheit in den Genuss dieses durchaus edlen Tropfens zu kommen, bietet die Sonnalm am Ufer des Schwarzsees. Hier wird dieser, für die Region typische ..
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ALGFresh Einkehrtipp: Rathlukn Hütte
26.06.2009 - 12:58, Kategorien: ALGFresh Einkehrtipp | Bad Goisern | Kulinarik
Die am Goiserer Höhenweg gelegene Rathlucka Hütte ist nicht nur urgemütlich, sondern verwöhnt uns auch mit selbstgebackenem Brot aus dem Holzofen – damit gerät die Brettljause samt obligatorischem Schnapserl garantiert zum kulinarischen Highlight!
Es lohnt sich gleich in mehrfacher Hinsicht der Rathlucka Hütte am Goiserer Höhenweg einen Besuch abzustatten! Nicht nur die großartige Lage mit Blick auf die Ewige Wand ist erlebenswert, auch die Hütte selbst ist ein richtiges Schmuckstück! Ob auf der schönen Sonnenterrasse oder in den gemütlichen Stuben, Alm-Feeling ist garantiert. Wie es sich für eine richtige Alm gehört, wird hier das Brot selbst im Holzofen gebacken. Damit gerät die Brettljause samt obligatorischem Schnapserl doch glatt zum kulinarischen Highlight. Wer es gern zünftig und deftig mag, muss sich freitags in der Rathlucka Hütte einfinden! Da lässt ..
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ALGFresh Einkehrtipp: Rendlalm
14.08.2009 - 12:56, Kategorien: ALGFresh Einkehrtipp | St. Anton am Arlberg | Kulinarik
Auch wenn wir es alle nicht wahrhaben wollen, langsam aber sicher neigt sich der Sommer dem Ende zu. Und speziell in Zeiten, wo sich die Sonne wieder rar macht, tut es gut auf der Rendlalm einzukehren, die zu den Hütten mit der längsten Sonnenscheindauer in der Region gehört!
Wer ohne große Anstrengung in den Genuss eines herrlichen Ausblicks über St. Anton, sowie über die Lechtaler Alpen und die Verwall Gruppe kommen will, macht sich auf zur Rendlalm. Wer sich selbst mit astreinen Almprodukten wie einer g’schmackigen Brettljause, herzhaften Kässpätzle oder einem flaumigen Kaiserschmarrn verwöhnen will, macht sich ebenfalls auf zur Rendlalm. Und wer sich auch noch am späten Abend von den letzten Sonnenstrahlen kitzeln lassen möchte, wird auch auf der Rendlalm fündig. Die kleine, aber umso gemütlichere Alm ..
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