Großarltal: Eine Biketour so richtig für's Auge
03.07.2009 - 10:28, Kategorien: Großarl | Biken
Zum besseren Verständnis der Überschrift gleich zu Beginn ein Foto das alles erklärt:
Das sind Birgit und Martina, die zwei Sennerinnen der Bachalm im Großarltal – wahrhaft hübsche und noch dazu fleißige Mädchen. Sie schmeissen mit ihrem Vater Sepp hier den Laden. Die Bachalm ist eine mittelschwere Biketour – Start im Ortszentrum Großarl mit Einschlag Richtung Süden (also Richtung Hüttschlag). Nach ca. 2 bis 3 Kilometern biegt man rechts ab (ist beschildert).
Beim Schranken schreckt diese Tafel etwas, genieße daher lieber knapp rechts vorbei den Blick Richtung Ort Großarl – der Weg zur Bachalm ist eine eingetragene Mountainbikestrecke des Tourismusverbandes Großarltal. Dann geht es den Schotterweg weiter, der Weg ist zwar durchwegs ansteigend aber nirgends so richtig steil. Und ..
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Großarltal: Rain is only liquid sunshine
22.06.2009 - 10:13, Kategorien: Großarl | Biken
„Rain is only liquid sunshine“. Also geht’s nach diesem Motto heute doch auf’s Mountainbike. Und wenn man eine hochgelegene Alm ansteuert, hat die Sonne rein rechnerisch mehr Chancen einen zu treffen. Fehlprognose, leider.
Es geht heute auf die auf 1.731 m Seehöhe gelegene Bichlalm in Großarl. Sie ist damit eine der höheren Almen. Auf dem Marktplatz in Großarl biegt man ab ins „Ellmautal“. Dieses Seitental ist durch seine intakte Kulturlandschaft besonders reizvoll. Im Bereich des Lammwirt (ein äußerst empfehlenswertes Hotel und Restaurant) nimmt man dann die rechte Straße - ist aber eh alles beschildert - bis man von der Asphaltstraße auf den geschotterten Almweg wechselt. Diese Strecke geht viel durch den Wald, der dann im letzten Abschnitt besonders urwüchsig ist. Nach ca. 1,5 Stunden und 850 ..
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Großarltal: Almleute so richtig zum Gernhaben
17.06.2009 - 11:00, Kategorien: Großarl | Biken
Die heutige Mountainbiketour startet erst am späten Nachmittag – überhaupt sind die meisten Almen im Großarltal auch zu dieser Zeit mit dem Mountainbike noch leicht erreichbar, im Durchschnitt ist man in 1,5 Stunden fast auf jeder Alm. In der Annahme, dass man um halb 10 abends beim letzten Tageslicht die Rückfahrt (eigentlich Abfahrt) ins Tal wieder antritt verbleiben immerhin 2,5 Stunden wertvolle Almzeit.
Ungefähr nach diesem Muster lief auch die heutige Mountainbiketour ab. Start ist wieder im Ort Großarl, nach 3 Kilometern auf dem Radweg talauswärts geht’s links weg in Richtung Gasthof Alpenklang – eine Einkehr ist hier übrigens wärmstens zu empfehlen! Es geht dann den Berg hinauf weiter, beim letzten Bauernhof (Holzlehen) kommt meine heutige Begleiterin Herta vom Güterweg ab und fällt mit einem Salto vorwärts ..
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Großarltal: So a Kas!
13.06.2009 - 12:36, Kategorien: Großarl | Biken
Da wird jetzt nicht geschimpft, nein. Gemeint ist ganz im positivsten Sinne eines der besten Produkte das auf den Almen im Großarltal erzeugt wird - der Sauerkäse.
Nun ist wieder die Zeit wo im Großarltal bereits die meisten Almen bewirtschaftet sind und die Milch der Kühe an Ort und Stelle verarbeitet wird. Diese Almmilch hat durch das stark kräuterdurchsetzte Gras bessere Inhaltsstoffe und spitzenmäßige Qualität. Neben einem höheren Fett- und Eiweißgehalt wird auch ein Mehr an Vitamin A und D, verschiedenen Mikronährstoffen und ungesättigten Fettsäuren festgestellt. Die wertvolle Almmilch wird mehrfach veredelt. Der daraus erzeugte Butter etwa ist besonders gelb. Oder der Schotten, ein aus der Buttermilch hergestelltes topfenähnliches Produkt, sehr gesund. Und natürlich werden aus dieser Milch eine Vielzahl von Käsesorten erzeugt.
Der regional urtypischste davon ist der Sauerkäse, ..
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Großarltal: Hirschgrubenalm - von guter Optik und noch mehr
05.09.2009 - 09:26, Kategorien: Großarl | Biken
Zum Gliederabfrieren war es heute schon ein bisschen, immerhin gab es einen ersten nächtlichen Wintergruß. Aber das unerwartete Schönwetter und die kaum zu überbietende Optik der bis auf 1.800 m Seehöhe verschneiten Berge haben das mehr als entschädigt. Und noch was wichtiges zum Thema Optik: dieser erste Anblick der Sennerin Maria von der Hirschgrubenalm in Hüttschlag fällt auch nicht gerade in die Kategorie verachtenswert.
Die zwei jungen Sennerinnen Maria und Kathrin bewirtschaften die auf 1.564 m Seehöhe gelegene Alm mit Fleiss und viel Humor. Die Hirschgrubenalm ist über einen urigen Wandersteig, der viel durch Wald führt, erreichbar oder mit dem Mountainbike über den Hubalmweg. Wenn man's ganz genau nimmt, sollte man mit dem Mountainbike trotz vorhandenem Fahrweg nicht ganz bis zur Hütte fahren, ..
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