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Schmorgurken mit Kartoffelbrei

Zutaten:          400g Faschiertes

                        2 Gurken

                        Salz und Pfeffer

                        Kartoffelpü aus’m Sackal

Zubereitung:   Gurken vorbereiten

• mit kleinem Messer die gesamte Schale abschälen und dann längs halbieren,
• mit einem kleinen Löffel die inneren Kerne rauskratzen
• dann die gurke in kleine Stücke schneiden
• dann einen angemessenen Topf auf den Herd stellen und ein wenig Sonnenblumenöl oder Butter hinein und auf volle pulle
• das Hackfleisch schön anbraten und dann die Gurkenstücke dazu
• mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen, nicht zu viel
• Deckel drauf und etwa 20 min bei mittlerer Hitze dünsten, ab und zu mal umrühren
• Währendessen den Kartoffelpü nach Packungsanleitung zubereiten
• Fertig! Lass es dir schmecken!